【台南グルメ】上海黒猪小籠湯包 スープが美味しい絶品小籠包
おはようございます。
台湾大好きブロガーKARENです。
台北で数日過ごし、台南に移りましたが、
台南にいると本当に、落ち着きます。
なんですか？これ？
さて、台南といえば「食」ですよね。
台南グルメにもいろいろありますが
あえて「小籠包を食べたい」ということで向かったのがこちら。
△台南駅から歩いて１０分ほどにあります「上海黒猪小籠湯包」さん。
台南市中西區廣慈街8號
映画館のすぐ近くの路地裏にあります。
いくつか路面店が並んでいるうちの一つです。
日本人にも読みやすい看板がでているのですぐわかりました。
△奥に入ると食べるスペースがあります。
台湾でよくある食堂タイプなので気軽に入れます。
この日は１３時すぎに行ったのでもう空いていました。
△メニューはこちら。
日本語のメニューもありました。
入った時から日本人慣れしている感じのフレンドリーなおばちゃんがいて、
「小籠包はありますか？」と尋ねると、
「今日の分は終わっちゃったのよ〜〜」と申し訳なさそうなおばちゃん。
水餃子はどう？とオススメしてくれたのですが今日は別のものにしました。
△サンラータン ２５元
具がたっぷりで少し酸味の効いたまろやかな味。
これに水餃子を入れることもできるそうなのですが今回はシンプルにスープだけにしました。
この日は結局これだけ食べて「明日また来ます」ということで
翌日は１２時くらいに来店しました。
お店に着くと、昨日のお店のおばちゃんが覚えていてくれて
「小籠包？」と笑顔で聞いてくれて嬉しい気分。
△おはしやれんげ、生姜や調味料などはセルフで持って来ます。
△待つこと１０分ほど。
お目当ての小籠包が登場。
少し歯ごたえがある厚めの皮で中に優しい味わいのスープと肉あんが入っています。
スープは思ったより少なめですが、このスープの出汁が甘みがあってめちゃくちゃ美味しい。
そしてあまり注目されない小籠包の「皮」の部分。
これが噛めば噛むほど味が濃くなっていく３段階くらい楽しめる奥深い美味しさ。
これで８０元（約３００円）というのは信じられません。
karen's point
食べ物も美味しかったのですが、何よりお店の雰囲気が良かったです。
おばちゃんも日本語であいさつしてくれたりして
台南に親戚ができたかのように優しく接してくれました。
一人でも数人でも気楽に楽しめる美味しいお店でした。
小籠包は数量限定なので早めに来店がオススメです。
【お店情報】
「上海黒猪小籠湯包」
台南市中西區廣慈街8號
１１：３０〜１４：００くらい
１７：００〜２３：００
【お店の地図】
台南 自転車に乗るときの注意点
こんにちは
台湾大好きブロガーKARENです。
ここ数年、台湾旅行のリピーターさんたちにもっぱら人気な台南。
私もその魅力にすっかりハマってしまって今回で３回目の訪問です。
台南は台北と違って地下鉄がありませんし、
バスはかろうじてあるものの、台北に比べたら若干利便性がよくない印象です。
タクシーもありますが、旅行者が観光する場所は集中しているため、
乗ってもすぐについちゃうという感じでなんとなくもったいないような感じです。
私の場合、前回までは徒歩、バス、知人のバイクの後ろに乗せてもらうという手段で台南の街を移動したわけですが、
今回宿泊したダイナスティホテルはただで自転車を貸してくれるというサービスが
あったので早速借りてみたわけです。
そうしたらなんとも快適で、どこにいくにも自転車で行けちゃうのでめちゃくちゃ行動範囲が広がりました。
グーグルマップと自転車さえあれば台南の街は簡単に攻略できます。
さて、そんな快適な自転車でも、日本以上に運転に気をつけなければいけません。
なにせ、台南はスクーター天国。
街中に車とバイクがひしめき合っているため自転車に乗っている人はほとんどいません。
バイク＞車＞歩行者＞自転車の順で肩身が狭くなります。
正直台湾の交通ルールはくわしく調べてませんが、
台南で自転車を乗るときの注意点としては、
- 台湾の道路は日本と逆の右側通行なので、まず逆走は絶対にダメ。
バイクと同じ方向で走って入ればまず大丈夫です。
- 横断歩道では信号が変わっても左右はしっかり確認してから渡る。
当たり前ですがこれが大切。小学校の時の交通安全教室を思い出して右見て左見てまた右をみてから渡るくらいの気持ちでいましょう。
- 大きな道路の方が意外と安心。
台南には車がたくさん通る大きな道路「路」と
脇道のような狭い通り「街」があるのですが、「路」の方が流れがあるのでその流れにそっていれば大丈夫ですが、狭い道になると逆走してくるバイクのおばさんとかいるのでかえって危険な場合があります。
というわけで、完全に私目線ですみませんが、台南で自転車に乗る機会があったら注意してみてください。
慣れると本当に便利です。
【台北朝食】烤司院 インスタ映え系だけど実力派！とろけるチーズ＆卵のホットサンド
おはようございます。
台湾大好きブロガーKARENです。
台湾の朝食というと豆漿や粥など種類が多彩なのですが、
ここ数年はニュータイプの朝食屋さんが人気なようです。
その中でも、地元の人にも大人気なのが
台北駅から徒歩７〜８分のところにある「烤司院」。
店内にはかわいいクマのぬいぐるみが鎮座しておりまして、
インスタ映え狙いといってしまえば失礼？かもしれませんが、
それ以上にとっても美味しいサンドイッチと出会える午前中限定のレアなお店です。
△少し裏路地、小さな公園が目の前にあるため、台北の朝の喧騒がない落ち着いた場所です。
△メニューはこちら。
カウンターにも写真付きのメニューがありますので指さし注文でOKです。
今回のおめあては、失控起士肉蛋７５元
一緒にコーヒーも注文しました。
冷たいミルクティーを注文すると電球型のかわいいコップに入れてくれるので
そちらでもよかったな〜とちょっと後悔。
△こちらが看板くまさん。
一人で来店したところ、あやうくこのクマさんと相席にさせられそうでしたが、
まあ、それはそれでちょっと「イタイ」ので別の席に座りました。
△約７〜８分で登場！
この漫画飯のようにチーズが溶けているのが食欲をそそります。
絶妙な溶け加減はジブリの世界でしかみたことがありません。
パンは炭火で焼いているのでほんのりこんがりしてサクサク。
中の卵とチーズがとろ〜ととけてお肉の塩加減でバランスがとれててちょうど良い感じです。
う〜んこれは美味！
△インスタ映えを狙っているかのように女子好みのインテリア
食べる時に手が汚れないようにビニール手袋があるから使ってねとお店の人がおしえてくれて、いろんなところに気が効いているお店です。
一瞬だけ席が空きましたが、
テイクアウトや店内飲食でひっきりなしに来客がありました。
karen's point
台湾にくるとどうしても台湾らしい朝食を食べたくなりますが、
いやはや台湾サンドイッチはレベルが高いので、食べる価値ありです。
ここのサンドイッチは毎日でも通いたくなるほどの美味しさでした。
【お店情報】
台北市中山區天津街16號
7:00～13:00
休 日曜
【お店の地図】
